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              沒有菜譜,抽簽點菜,昆明這家餐館有點兒“特”

              發表于:2019-12-06 00:45:01|來源:云南民族旅游網

              離鄉在外久了,總是割舍不掉那股濃濃的思鄉情愁。思念著家鄉的親人,想念著遠離的故土,也掛念著家鄉的一切……還有那雖不是多么奢華美味,但先入為主曾經的濃濃的家鄉味道。

              當兵的時候,班長總是說:吃飽飯,不想家。但對于一個身處異地的游子,這又談何容易?!

              兩周前,一個老戰友跟我說:他發現了一家家常菜做的非常地道的館子,我半信半疑。幾天前,在老戰友的邀約下,我與老友來到了這家位于昆明萬宏路上一家叫家味云莊私房菜館。華燈初上,陸續已有食客前來就餐。走進家味云莊,寬敞溫馨又古樸雅致的就餐大廳里,三三兩兩的食客正在就餐,木質籬笆墻間掛著腌制火腿等食材,也擺放著竹傘、酒缸、風箱等民間用品。

              找了幾個空座,服務人員都說預定了,一個家常菜館至于嗎?!我感覺很是奇怪。

              老友埋怨地說:“我讓你四點就到你不信,非要磨蹭到五點到,還好好多人還沒下班兒呢!”

              老友拉起我就往點菜臺走,說是去抽簽。

              “還是先找座位吧!照菜譜點不就行了,抽啥簽啊?”我說。

              老友神秘兮兮地說:“還是先去抽簽吧!不抽簽你吃啥?”

              “我叫張義山是這里的負責人,有什么需要幫助的嗎?”正在我與老友爭論之時,一個四十歲左右的男子走了過來并自報家門,還向我介紹起了這家菜館。

              據張義山介紹,云南家味云莊餐飲服務有限公司,成立十多年來,穩步前進中秉承創業之初的經營理念:追求健康可口,專注原生態的家常味,做健康美味綠色的家常菜。云莊旗下現有云莊私房菜館、云莊平價海鮮館、昆明家味云莊私房菜館三家門店。家味云莊私房菜館于11月中旬開業,卻已得到社會各界的認可。云莊還承辦親友團聚、商務宴請、舉辦各種聚會……

              聽著張義山介紹的同時,老友的菜簽也已選好。飯后,我與老友一起會心地說:有點兒意思!

              在城里時間久了,想吃上地道的家鄉味已是奢望,但要吃上地道的家常菜,在昆明現在已經有了一個好的去處。

              (來源:云南民族旅游網)

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              錄入/責任編輯:陳克東Update Time:2019-12-06 01:06:26
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